BROWNIE TRUFADO DE NATAL

Já tinha comentado com vocês que eu queria abrir mais uma categoria aqui no blog sobre culinária, confeitaria e tudo mais, e não há época melhor para se estrear ela do que o Natal, então para começarmos decidi fazer para vocês um brownie super natalino ❤ A receita de brownie é super fácil galera, essa eu peguei no site da Dani Noce.

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MASSA
150 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
200 gramas de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
3 ovos
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (chá) rasa de fermento quimico em pó
COBERTURA E DECORAÇÃO
500 gramas de chocolate ao leite
100 gramas de chocolate branco
corante verde
confeitos coloridos
MODO DE PREPARO
Derreta o chocolate no microondas, para isso, mexa de 30 em 30 segundos para que não queime, até derreter.
Misture com a manteiga amolecida até incorporar bem. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar e misture com o chocolate derretido.
Adicione a farinha de trigo, cacau em pó, essência de baunilha e por ultimo o fermento. Coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga e forrada com papel manteiga.
Asse em forno pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 30 minutos. Espere esfriar um pouco para desenformar e retirar o papel manteiga.
Corte o brownie em triangulos e reserve.
Derreta 500 gramas de chocolate ao leite em banho-maria e em seguida tempere.
Banhe os brownie no chocolate ao leite derretido. Retire o execesso do chocolate e coloque em uma forma com papel manteiga e leve para geladeira por 30 minutos.
Derreta 100 gramas de chocolate branco em banho maria. Misture o chocolate branco com o corante verde até atingir a tonalidade desejada e coloque dentro de um saco de confeitar com um bico bem fininho ou faça um corte na ponta do saco. Agora é só decorar seu triangulo de brownie imitando arvore e jogar confeitos por cima.
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